Beko HII64400AT – słabnące duże pola grzewcze podczas smażenia na dwóch patelniach

Pytanie

CO OZNACZA ZE PLYTA INDUKCYJNA BEKO HII64400AT DWA DUZE POLA GRZEJE PRZY UZYCIU DWOCH PATELNI SMAZYC ALE PO PWENYM MOMECIE SMARZENIA NORMALNEGO POLA SLABNA JAK BY NIE MIALY DANA TEMPERATURE DALSZEGO SMAZENIA ODPIEDZ

Odpowiedź Sztucznej Inteligencji

Bezpośrednia odpowiedź na pytanie

• „Słabnięcie” dużych pól po kilku–kilkunastu minutach jednoczesnego smażenia wynika niemal zawsze z wbudowanego w płytę systemu zarządzania mocą i/lub zabezpieczenia termicznego. Urządzenie celowo ogranicza średnią moc pól, aby:
  • nie przekroczyć maksymalnego budżetu 7,2 kW,
  • nie przegrzać cewek, elektroniki i szkła.
• W większości przypadków nie jest to usterka, lecz normalne zachowanie konstrukcyjne.

Kluczowe punkty
• Pola w jednej „połówce” płyty współdzielą ten sam falownik (≈ 3,6 kW).
• Tryb Booster działa tylko 5 min, potem spada do poziomu 9.
• Poziom 9 może pracować maks. 20 min, potem sterownik redukuje moc.
• Przegrzanie lub słaba wentylacja przyspiesza ograniczanie mocy.

Szczegółowa analiza problemu

1 . Układ zasilania (Power Sharing)
• Model HII64400AT ma dwie strefy: lewą i prawą. Każdą obsługuje osobny przetwornik IGBT o limicie ≈ 3,6 kW.
• Gdy w jednej strefie uruchomimy dwa duże pola i ustawimy wysoki poziom (8-9 lub Booster), suma żądanej mocy przekracza możliwości falownika → sterownik rozpoczyna sekwencyjne przełączanie pól lub redukuje poziom na obu. Użytkownik widzi to jako „przygasanie” i wolniejsze smażenie.

2 . Ograniczenie czasowe pól
Instrukcja (Beko, 2022 r.) podaje:
• Booster „P” – 5 min, po czym automatyczny spadek do 9.
• Poziom 9 – 20 min, potem przełączenie na poziom 8.
• Poziom 8 – 1,5 h; niższe poziomy nawet 6 h.
Jeśli smażenie trwa dłużej, sterownik obniży moc niezależnie od temperatury patelni.

3 . Zabezpieczenia termiczne
Czujniki NTC monitorują: szkło, cewki, radiatory tranzystorów. Gdy temp. przekroczy próg (≈ 90-105 °C w zależności od punktu pomiaru), logika obniża poziom grzania lub cyklicznie wyłącza pole. W skrajnych przypadkach pojawiają się kody E5x/E6x, ale przy łagodnym ograniczaniu wyświetlacz nie musi nic sygnalizować.

4 . Czynniki przyspieszające ograniczenie
• Jednofazowe podłączenie (230 V/32 A) zamiast dwufazowego (2 × 230 V/16 A) – na jednej fazie sterownik jeszcze agresywniej dzieli moc.
• Brak otworów wentylacyjnych w cokole lub tylnej ściance szafki.
• Grube żeliwne patelnie oddające dużo ciepła w dół.
• Dna patelni wypaczone lub z niską zawartością Fe – sprzężenie magnetyczne słabsze, więc pobór prądu większy, temperatura elektroniki wyższa.

Aktualne informacje i trendy

• Nowe generacje płyt (2023/24) oferują tzw. „FullFlex” lub „FlexiCook” z większymi, łączonymi cewkami i osobnymi falownikami > 3,6 kW – redukują problem dzielenia mocy.
• Producenci wdrażają chłodzenie z wentylatorami o zmiennej geometrii łopatek i czujniki IR mierzące temperaturę szkła, co precyzyjniej steruje ograniczeniem mocy.
• Kierunek rozwoju – dynamiczne sterowanie siecią (Smart Grid Ready) umożliwiające czasowe zwiększenie budżetu mocy, gdy instalacja na to pozwoli.

Wspierające wyjaśnienia i detale

Przykład rozdziału mocy w jednej strefie:

• Dwie patelnie Ø 24 cm, ustawienie 9 + 9: żądana moc ≈ 2 × 2,7 kW = 5,4 kW.
• Falownik strefy – 3,6 kW → sterownik przełącza pola co ~1 s. Efektywna moc każdej patelni ≈ 1,8 kW, stąd odczuwalny spadek temperatury.

Analogicznie przy Booster (3,7 kW na jednym polu) drugie pole dostaje tylko ~0 kW → słabnie natychmiast.

Aspekty etyczne i prawne

• Zjawisko mieści się w „normalnej pracy urządzenia” – reklamacja może zostać odrzucona.
• Jeżeli płyta nie osiąga deklarowanych parametrów przy prawidłowym podłączeniu i wentylacji, użytkownik ma prawo do bezpłatnej diagnostyki w okresie gwarancji (Dyrektywa 1999/44/WE, w PL – rękojmia 2 lata).
• Bezpieczeństwo: nie wolno przerabiać instalacji elektrycznej płyty (mostkowanie faz) bez uprawnień SEP – ryzyko pożaru i utraty gwarancji.

Praktyczne wskazówki

1. Gotuj na polach z różnych stref (np. lewe przednie + prawe tylne) – falowniki pracują niezależnie.
2. Unikaj równoczesnego Booster na dwóch dużych polach.
3. Zredukuj poziom z 9 na 7–8; czas smażenia wydłuży się minimalnie, a sterownik rzadziej aktywuje ograniczenia.
4. Zapewnij co najmniej 5 mm szczeliny wentylacyjnej z przodu i wylot z tyłu szafki; nie zasłaniaj otworów talerzami czy szufladą.
5. Sprawdź instalację – rekomendowane: 2 fazy × 16 A, przewód 5 × 2,5 mm², wyłącznik różnicowoprądowy 30 mA.
6. Kontroluj stan patelni: płaskie dno, przyciąga magnes na całej powierzchni.

Ewentualne zastrzeżenia lub uwagi dodatkowe

• Jeśli spadek mocy występuje nawet przy jednym polu na średnim poziomie – możliwe uszkodzenie czujnika NTC lub tranzystorów IGBT → serwis.
• Nagłe wyłączenia z kodami E5x sugerują przegrzewanie lub wadliwy wentylator.
• Jednofazowe podłączenie przy zbyt niskim zabezpieczeniu (16 A) spowoduje dodatkową redukcję mocy.

Sugestie dalszych badań

• Własny test: zmierz czas zagotowania 1 l wody na poziomie 9 dla każdego pola osobno – powinien wynieść 3,5–4,5 min. Jeśli różnice > 30 %, zgłoś serwis.
• Rozważ sondę termiczną (termopara typu K) umieszczoną pod blatem – pozwoli ocenić, czy płyta osiąga temperatury zadziałania zabezpieczeń.
• Śledź nowości: płyty z tranzystorami GaN (większa sprawność, niższe ciepło) są już w fazie prototypów.

Krótkie podsumowanie

„Przygasanie” dużych pól w Beko HII64400AT to rezultat zaprojektowanego systemu dzielenia mocy i ochrony termicznej. Urządzenie ogranicza moc po 5 min (Booster) lub 20 min (poziom 9) oraz wtedy, gdy dwa duże pola przekraczają budżet 3,6 kW w jednej strefie. Aby zminimalizować zjawisko, pracuj na polach różnych stref, nie używaj równocześnie Boostera, zapewnij dobrą wentylację i prawidłowe dwufazowe podłączenie. Gdy problem występuje także przy pojedynczym polu, skontaktuj się z autoryzowanym serwisem.