Witam, poszukuję dysze do kuchenki gastronomicznej firmy Stalgast 4-palnikowa, kuchenka już ma troszeczkę latek. Znalazłem jedynie instrukcje jakie powinne być dysze to typ: (G30/G31) - jako do gazu butlowego propan-butan, a rozmiar najlepszy do zastosowania to M 0,75 (gwint) i średnice dysz od 0,90 do 115, tu można stosować np: 2 palniki 0,90 i 2 palniki...
W latach 80-tych były tylko z mieszaczem pola - w celu równomiernego podgrzewania całości potrawy. Potem pojawił się w najdroższych kuchenkach dodatkowo obrotowy talerz. Potem już tylko z talerzem. Tearz tylko najdroższe mają i mieszacz i talerz. Tu nawet z wyłącznikiem talerza. https://obrazki.elektroda.pl/8280387000_... Czasem kuchenka...
Kiedyś wszystkie mikrofalówki miały mieszacz pola EM i nie miały talerza obrotowego. Teraz w zasadzie tylko gastronomiczne. Wg mnie jest to zaleta, bo odpadają pieszczoty z talerzem, kółkami i napędem oraz "dziurą w dnie" przykrą w razie zalania. Płyta ceramiczna powinna mieć uszczelnione brzegi.
Witam. Widziałem parę rozebranych kuchenek i kilka naprawiłem. Ale i tu się przyznaje Whirlpoola żadnego. W tych które naprawiałem nie spotkałem się z bezpiecznikem termicznym co jedynie z termostatami na grilu i radiatorze magnetronu lub spodzie kuchenki obok silnika napędu talerza. Wielokrotnie spotkałem się z tak usuwanymi usterkami w innych urządzeniach...
Patrząc na pokrętło i na schemat, to moim zdanie powinno to wyglądać tak: ( musisz sam zweryfikować czy tak jest) Zacisk 7 - żarówka 5 - grzałka dolna 4 - grzałka górna 6 - grzałka grill 2 - wentylator 3 - grzałka termoobiegu w okół wentylatora ( o ile taka jest tam zainstalowana ) 1 - prawdopodobnie - zasilanie przewód L W jaki sposób resztę osprzętu...
W Polsce takich nietypowych złącz się nie stosuje, więc raczej będzie ciężko z dostępnością. Trzeba szukać sklepu na zachodzie, albo kogoś kto np. przywiózł z zagranicy i wystawił w ogłoszeniach. W Polsce stosuje się typowe złącza „siłowe” przemysłowe (IEC 60309), jest to standard w lokalach gastronomicznych. W domach wykonuje się połączenie na stałe...
A ja twierdzę, że to nic niezwykłego. Przy termoobiegu powietrze jest mieszane przez wentylator i temperatura we wnętrzu będzie mniej więcej jednakowa w każdym punkcie. Przy grzaniu góra-dół na górze będzie zawsze cieplej. Fizyki nie oszukasz. 20°C różnicy to super wynik. Weź jeszcze pod uwagę, że podczas pieczenia zachodzą zarówno konwekcja jak i ogrzewanie...
Tak naprawdę wszystko. Najczęściej kuchenki indukcyjne i blaty przy dotknięciu. Raz delikatniej, raz mocniej. Jedną koleżankę nawet delikatnie poparzyło . Podobno już 4 miesiące temu elektryk ich poinformował o braku uziemienia 🤯🤯🤯
Kup coś takiego: http://multigastro.pl/category/obrobka-t... . Nie napisałaś ile masz mniej więcej pieniędzy na taki sprzęt to cięzko jest Ci doradzić konkretnie jakiś model. Generalnie nie warto jest sobie kupować zwykłego sprzętu agd bo nie są tak bardzo wytrzymałe. Wyposażenie dedykowane dla...
Witam. Mam następujący problem, instalacja w restauracji do której dostarczam butle z propanem do kuchni gastronomicznej ma zrobiona instalację jak na rysunku. Instalacja posiada jakiś zbiornik do którego są podłączone dwie butle z propanem, jedna 10 kg i druga 33 kg. W momencie kiedy odłączyłem butlę 10 kg i zostawiłem podłączoną tylko butle 33 kg...
Płyty indukcyjne czteropolowe (taka normalna do użytku domowego, bo pomijam urządzenia gastronomiczne) pracują na jednej lub dwóch fazach. Nigdy na trzech! Ciekawe , właśnie przed paroma dniami podłączałem płytę indukcyjną Whirlpoola , domową na trzy fazy . Fakt , że można ją też podłączyć do dwóch lub jednej fazy . Porządny elektryk powinien zaproponować...
Witam, Jeśli zły dział to proszę o przeniesienie. W zeszłym roku moja żona kupiła przyczepę gastronomiczną. Od tamtej pory minął rok zanim doprowadziłem ją do porządku. Był to zaczęty projekt ale nie skończony. Instalacja gazowa oraz sprzęty gazowe były nowe (przynajmniej tak twierdził sprzedawca). Uruchomiłem w ostatnim czasie instalację gazową żeby...
Cześć, na wstępie chciałbym z góry przeprosić za kolejne pytanie z cylku "ile prądu potrzebuję"... Trochę o tym poczytałem, znam mniej więcej schemat liczenia potrzebnej mocy przyłączeniowej, jednak tu chciałbym zapytać jak z Waszego doświadczenia/waszych znajomych powinienem podejść do tematu w moim przypadku. A mianowicie sprawa się sprowadza do wstępnego...
a jeżdżąca, to dodatkowo dopuszczenie do ruchu. Moim zdaniem - zapomnij. Moim zdaniem z kolei wydaje się że jeśli standardową przyczepkę uzbroimy w takie wyposażenie jak kuchenka, zlewozmywak i parę szafek, a będzie to zabezpieczone i nie będzie wystawało poza obrys przyczepki to raczej nie powinno być problemu z dopuszczeniem do ruchu. Przecież to...
Trzeba sobie zdać sprawę z tego, skąd się wziął gaz w naszych mieszkaniach. Otóż, przede wszystkim (pomijając XIX w., kiedy bogacze mieli oświetlenie gazowe) , jako wygodny zamiennik węgla w kuchniach, łazienkach i pralniach. Najwięcej ciepła wymagało grzanie wody do prania i na kąpiel i gotowanie bielizny w kotłach , zwłaszcza przy tzw. "ruskim praniu"...
Mówiąc szczerze , wszystko tylko nie LG. Pralka Amica 12 lat ( wymieniony zawór . Koszt 40 zł) Kuchenka Philips 5 lat ( Spirala w piekarniku 130zł) . Lodówka Ardo 12 lat , bezawaryjnie. Ktokolwiek z moich znajomych miał sprzęt LG , zawsze narzekał. W firmie też mam mikrofalę i lodówkę ( nie jest to lokal gastronomiczny, ktoś sobie obiad podgrzeje, kanapki...
Witam, przeglądałem ostatnio forum i trafiłem na temat: https://www.elektroda.pl/rtvforum/topic3... W związku z tym że był to artykuł reklamowy, zamieszczam nowy temat z moimi pytaniami, problemami. Z góry dziękuję za jakąkolwiek pomoc Właśnie byłem w sklepie RTV/AGD zapytać o okapy z zamontowanymi fabrycznie czujnikami, sprzedawcy zrobili duże...
Błąd kol. mobydex polega na tym, że nie istnieje takie coś jak gniazdo dedykowane. Jest to gniazdo ogólnego przeznaczenia i każdy ma prawo przyłączyć do takiego gniazda to co będzie chciał- czyli dzisiaj rozdzielnica a innym razem pompa lub przenośne urządzenie, natomiast jeśli ma to być obwód dedykowany to proszę przyłączyć rozdzielnicę z gniazdami...
Zobacz na pierwszą fotke co podałem wyzej (00674) Moje to GN 1/4 150, wydaje mi się, że wystarczył by pojemnik Pojemnik GN 1/9 150mm - o wymiarach : długość: 176mm, szerokość: 108mm, wysokość:150mm, pojemność:1,4L Naczynka, fotki tu. http://www.gastrogal.com.pl/naczynia-kuc... Cos tu drogo w tym sklepie, u mnie chyba...
kkas12 , każdy ma swoje odrębne zdanie w tym temacie, dla mnie kuchnia to miejsce przygotowywania posiłków. Spróbuj w zakładzie gastronomicznym ustawić pralkę w pomieszczeniu kuchennym, przy pierwszej kontroli Sanepidu zobaczysz czy Twoja decyzja była słuszna. Jeżeli korzystasz z hoteli to na pewno zauważyłeś że w łazienkach są montowane gniazda w...
Może to faktycznie wygląda dziwnie ale to nie lokal gastronomiczny tylko kuchnia w dość dużym domu jednorodzinnym.... Inwestorka wstępnie zaakceptowała pomysł ze słupkami. Pozdr.J. Problem rozwiązany z pomocą linków podanych przez kolegów Temat do zamknięcia. Pozdr.J.
Witam. W najbliższym czasie planuje wymianę nagłośnienia w lokalu gastronomicznym i chciałbym zasięgnąć rady jak odtwarzacz Mp3/OGG zakupić. Sprzęt ten musi charakteryzować się dobra jakością dźwięku, gdyż zamierzam odtwarzać na nim jazz/smooth jazz/chillout. Najlepiej jeśli będzie to sprzęt z 8-16 GB pamięci i charakteryzował się będzie dobra trwałością....
Jeden RCD na całość, zamiast FR-a zwykły es B40. Obwody oświetleniowe pomieszane z gniazdami. Bardo mało obwodów kuchennych jak na lokal gastronomiczny. Ja w swojej kuchni w domu mam więcej. O braku ochrony przepięciowej nie wspomnę. Temu elektrykowi co to robił bym już podziękował. Nie bardzo rozumiem podłączenie tego pieca. Dlaczego są tam cztery...
Witam! Przecież są oscyloskopy z zasilaniem z akumulatora, coś takiego https://obrazki.elektroda.pl/5092512700_... Mam coś takiego, tylko lepsze sondy by się przydały. A w temacie płyt indukcyjnych: znajomy kiedyś kupił w MAKRO płytę Bartscher, gastronomiczną i potem, nie wiadomo po co......podłączył pod napięcie międzyfazowe 400V...i...
Ad2. Wentylator może być 2-biegowy - a przełączanie biegów może być realizowane właśnie przez zestyk czujnika (jeśli ma NO oraz NC), lub przez współpracujący z nim przekaźnik/sztycznik. Czujnik jakości powietrza jest tu dobry bo mierzy sporo związków organicznych (lotne frakcje spalonych potraw) - może być wręcz za czuły do zastosowań kuchennych. Do...
Wstępnie chciałbym zmodyfikować jedno pomieszczenie kuchenne (remont + wyposażenie w sprzęty gastronomiczne) i dopiąć nową nitkę instalacji już w TN-C do istniejącej za licznikiem ale całość potrzebowałbym zabezpieczyć wyłącznikiem nadprądowym typu 3P C32A. Oczywiście nie ja a elektryk. Takie zabezpieczenie mam w innym lokalu i wystarcza do zabezpieczenia...
No chyba że nie mamy innego źródła ciepła w domu. Kominek nie może być jedynym źródłem ogrzewania - Dz.U. 75 z 2002r poz. 690 Rozdział 4 Instalacje ogrzewcze § 132. 1. Budynek, który ze względu na swoje przeznaczenie wymaga ogrzewania, powinien być wyposażony w instalację ogrzewczą lub inne urządzenia ogrzewcze, niebędące piecami, trzonami kuchennymi...
Często od wojny w wielu zakładach gastronomiczny ta wstrętna komuna dbała lepiej (oczywiście z uwzględnieniem ówczesnego stanu wiedzy technicznej) o wykonanie i utrzymanie instalacji niż dzieje się dzisiaj gdzie wchodzą nowi prywatni właściciele i tylko na zasadach krwiożerczego wyzysku nic nie inwestując i nie robiąc eksploatują. I z tym się zgadzam...
„...Kotły na paliwo stałe o mocy cieplnej nominalnej do 10 kW mogą być instalowane w budynkach, o których mowa w §132 ust. 3, na poziomie ogrzewalnych pomieszczeń, w pomieszczeniach niebędących pomieszczeniami mieszkalnymi...”. Kotły na paliwo stałe o mocy cieplnej do 25 kW powinny być instalowane w wydzielonych pomieszczeniach zlokalizowanych...
zmywarka gastronomiczna kuchnia gastronomiczna przyczepa gastronomiczna
ładowanie gaśnie kontrolka radiator przyklejony instalacja gazowa kuchni
odpowiedzialność warsztatu zamiennik 2sk2045
Nissan X-Trail T30 – lokalizacja przekaźnika wycieraczek, IPDM, wymiana, objawy usterki Iveco Crossway – automatyczne oświetlenie wnętrza po wyłączeniu silnika, funkcja BCM, czas świecenia